É uma farinha produzida apartir dos grãos de milhos selecionados de alta qualidade.
Farinha de milho é o pó fino que se obtém moendo o cereal mediante diferentes métodos. Como cultivo tradicional dos povos originários da América, é nesta parte do mundo onde mais se consome, sendo parte fundamental da culinária do Brasil, da Colômbia, do México, do Peru e da Venezuela.
| Informação Nutricional Porção de 1/4 de xícara – 50g |
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| Quantidade por porção | % VD (*) | |
| Valor Energético | 180 kcal | 9% |
| Carboidratos | 38g | 10% |
| Proteínas | 4,0g | 8% |
| Gorduras Totais | 1,2g | 1% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras Trans | 0g | … |
| Fibra Alimentar | 3,3g | 3% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| *% Valores Diários de refêrencia com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. | ||
